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四川蛋卷機(jī),香來(lái)爾(在線咨詢(xún)),全自蛋卷機(jī)多少錢(qián)

武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司
  • 經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工
  • 地址:湖北省武漢市蔡甸區(qū)張灣街紅星村委會(huì)對(duì)面糧油副食批發(fā)部后面
  • 主營(yíng):膨化機(jī),蛋卷機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),薄餅機(jī)炒米機(jī)麻花機(jī)爆米花機(jī)
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  • 產(chǎn)品詳情
  • 聯(lián)系方式
    • 產(chǎn)品品牌:香來(lái)爾
    • 供貨總量:不限
    • 價(jià)格說(shuō)明:議定
    • 包裝說(shuō)明:不限
    • 物流說(shuō)明:貨運(yùn)及物流
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    氣流膨化機(jī),武漢仿手工蛋卷機(jī),武漢全自動(dòng)炒米機(jī)

    花生是“十大長(zhǎng)壽食品”之一,富含維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、不飽和脂肪酸和鈣、磷等,其

    對(duì)脾胃失調(diào)、咳嗽氣喘、腸燥等都有很好的療效作用,是一種老少皆宜的食品。

    花生在食用時(shí)要連著外皮一起吃,這樣既能補(bǔ)虛又能止血,尤其適合婦女孕期和手術(shù)病人恢復(fù)期和病后體

    虛的人食用。

    將俗稱(chēng)“長(zhǎng)壽果”的花生做成雜糧薄餅,效果會(huì)非常不錯(cuò)。歡迎有興趣的朋友來(lái)武漢香來(lái)爾試機(jī),學(xué)習(xí),

    交流,合作。



    香脆芝麻蛋卷是怎么做出來(lái)的

    1,低成本蛋卷機(jī)配方,雞蛋、糖、玉米油用打蛋器混合均勻,無(wú)需打發(fā),

    2,將過(guò)篩后的面粉分兩次篩入1中,攪勻

    3,后灑上一把黑芝麻混合均勻,

    4,蛋卷液很簡(jiǎn)單,重要的是下面的步驟哦。舀一勺進(jìn)鍋,繞鍋轉(zhuǎn)一圈,再開(kāi)火,再轉(zhuǎn),越薄越好,上色就翻面,到想要的顏色就關(guān)火開(kāi)卷。做下一個(gè)之前一定要用冷水沖一下鍋,熱鍋是做不好的,蛋卷糊遇熱就熟了,會(huì)很厚,就只能成為蛋餅啦。

    溫馨提醒:平底鍋?zhàn)龅熬砗芎?jiǎn)單,但要用不粘鍋哦,用勺子舀一勺蛋卷液進(jìn)鍋時(shí)先不用開(kāi)火,沿鍋轉(zhuǎn)一圈再開(kāi)火哦,繼續(xù)轉(zhuǎn),上色就翻面,蛋卷做的越薄越好,蛋卷機(jī)批廠家,越薄就會(huì)越脆,一出鍋就要卷,可以用筷子幫助卷起哦。等到?jīng)隽俗兇嗑途聿黄饋?lái)了。

    做下一個(gè)蛋卷前要用冷水沖一下鍋,熱鍋是做不好的,蛋卷液遇熱就熟了,就會(huì)很厚,變蛋餅啦。

    這個(gè)要多做幾個(gè),找到手感,就會(huì)做的好啦。



    說(shuō)說(shuō)香香脆脆蛋卷的做法

    用料  

    黃油200克

    雞蛋6個(gè)(300克)

    低筋面粉240克

    糖200克

    檸檬1/2個(gè)

    天然香草精4~5滴

    熟芝麻一把

    1,全自蛋卷機(jī)多少錢(qián),將黃油切片稱(chēng)量后放入盆中軟化到用手指輕輕一按就出坑的程度

    2,將黃油用打蛋器攪拌均勻成糊狀,不用打發(fā),用普通的手動(dòng)打蛋器就可以,我這個(gè)是圖省事用電動(dòng)低速打勻的。

    3,加入白糖還是低速攪打到白糖和黃油融合

    4,用普通打蛋器攪打勻就可以,也不用打發(fā)

    5,將雞蛋分三次放入,每次都低速將蛋液攪打拌勻,再放下一次。其實(shí)用普通的手動(dòng)打蛋器拌勻就可以

    6,將蛋液完全拌入黃油和糖中成糊狀

    7,然后篩入低筋面粉

    8,用刮子完全拌勻,沒(méi)有細(xì)小的疙瘩就可以了,我因?yàn)閼械迷偎⒁淮喂伟寰陀秒妱?dòng)打蛋器沒(méi)開(kāi)電手動(dòng)拌勻的

    9,將檸檬的汁用手完全擠到面糊中,我放了半個(gè)無(wú)籽的進(jìn)口檸檬的汁,口感沒(méi)有一丁點(diǎn)酸味,我覺(jué)得如果喜歡檸檬的味道還可以再多放點(diǎn),放了檸檬后面糊動(dòng)物黃油濃重的膻味立刻就沒(méi)有了,我嘗了一下生面糊,成品蛋卷的黃油膻味也一點(diǎn)都沒(méi)有了。

    10,再擠入幾滴香草精,沒(méi)有可以不放,但是放了以后蛋卷的味道更好

    11,根據(jù)自己的喜好再加入芝麻,我做了兩種,盛出一部分面糊放了熟的白芝麻,剩下的面糊里放的熟的黑芝麻,我沒(méi)稱(chēng)芝麻的重量,就是用手抓了一把,芝麻放進(jìn)去拌勻,然后將完全拌好的面糊蓋上靜置15分鐘左右就可以,著急的話可以直接用也沒(méi)關(guān)系

    12,做好的面糊成難流動(dòng)的厚糊狀,因?yàn)槊娣鄣奈坎煌绻杏X(jué)特別干可以放20~30克牛奶或者清水拌勻

    13,將模具放在燃?xì)庠钌闲』痤A(yù)熱到將手放到上方有熱感

    14,然后將模具打開(kāi),用勺子盛取核桃大小的面糊倒在模具上,立刻合上蓋子,用手捏一下手柄,鍋里的面糊就會(huì)完全被擠壓成薄薄的一層(不要太用勁也不要始終捏著),全程小火,四川蛋卷機(jī),聽(tīng)到面糊茲茲的聲音幾乎聽(tīng)不到了,大約18秒左右,然后將模具翻面讓另一邊也在火上烘烤大約20秒(因?yàn)檫@面剛開(kāi)始朝上溫度不如另一面高,所以要增加一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間),能輕松打開(kāi)蓋子就說(shuō)明蛋餅熟了能卷了,不然蛋餅不熟會(huì)沾到蓋子上并被扯破;喜歡吃酥香的蛋餅的顏色就烤的重一些

    15,打開(kāi)蓋子立刻用模具配備的長(zhǎng)棍將蛋餅從上向下快速卷起來(lái),卷的時(shí)候一手拿著長(zhǎng)棍一手卷蛋卷,因?yàn)楹軤C要帶一只干凈的棉線或毛線手套;卷的時(shí)候動(dòng)作要快不然蛋餅硬了就卷不上了

    16,卷到后可以將接縫處壓在模具上停一下就會(huì)沾得緊緊地了,如果感覺(jué)蛋卷的火候輕了,喜歡顏色稍微重一些的,可以?xún)墒滞浦L(zhǎng)棍上的蛋卷在模具上來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)直到自己滿意的顏色

    17,將蛋卷從長(zhǎng)棍上拿下來(lái)放到大盤(pán)子中,然后開(kāi)始下一個(gè),很好做的。全部做好后,等蛋卷完全涼了放入保鮮袋或者保鮮盒中密封保存以免潮濕后回軟,室溫中保存一周到半個(gè)月都沒(méi)問(wèn)題



    香來(lái)爾(圖)_蛋卷機(jī)批廠家_四川蛋卷機(jī)由武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司提供。武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司(www.8288.cn)為客戶(hù)提供“膨化機(jī),氣流膨化機(jī),玉米膨化機(jī),爆米花機(jī),米麥通加工設(shè)備,米”等業(yè)務(wù),公司擁有“武漢香來(lái)爾食品機(jī)械,武漢香來(lái)爾,香來(lái)爾”等品牌。專(zhuān)注于休閑食品加工設(shè)備等行業(yè),在湖北 武漢 有較高知名度。歡迎來(lái)電垂詢(xún),聯(lián)系人:張經(jīng)理。同時(shí)本公司(www.chaomiji.cn)還是專(zhuān)業(yè)從事炒米機(jī),自動(dòng)炒米機(jī),炒米機(jī)多少錢(qián)的廠家,歡迎來(lái)電咨詢(xún)。
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